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技術(shù)水平制約我國包裝機械發(fā)展

2012-02-28 08:55 來源:黑龍江包裝機械網(wǎng) 責(zé)編:江佳

摘要:
食品加工和包裝機械制造業(yè)是為食品工業(yè)提供技術(shù)裝備的重要產(chǎn)業(yè),近年來逐步發(fā)展為我國國民經(jīng)濟中增長最快、最具活力的支柱產(chǎn)業(yè)之一。但由于起步較晚、技術(shù)資源不夠集中等原因,我國的食品加工和包裝機械制造業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力非常薄弱。
  【CPP114】訊:目前中國食品包裝機械的產(chǎn)值在300億元人民幣左右,而每年進口的食品包裝機械約10億美元。食品加工和包裝機械制造業(yè)是為食品工業(yè)提供技術(shù)裝備的重要產(chǎn)業(yè),近年來逐步發(fā)展為我國國民經(jīng)濟中增長最快、最具活力的支柱產(chǎn)業(yè)之一。但由于起步較晚、技術(shù)資源不夠集中等原因,我國的食品加工和包裝機械制造業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力非常薄弱。

  食品工業(yè)推動食品包裝機械發(fā)展

  近20年來,以大量轉(zhuǎn)化農(nóng)產(chǎn)品為基本特征的食品加工業(yè)發(fā)展速度驚人,成為我國國民經(jīng)濟中增長最快的產(chǎn)業(yè)之一,從上個世紀(jì)80年代初到現(xiàn)在,全國食品工業(yè)年均增長速度達到13%~14%。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)首先為包裝產(chǎn)業(yè)提供了廣闊的發(fā)展空間。任何一項加工后的食品都離不開包裝,包括銷售包裝和運輸包裝。而首當(dāng)其沖,也是最先得益的就是包裝機械。

  我國的食品包裝機械行業(yè)起步于20世紀(jì)80年代初期,發(fā)展至今,全國食品和包裝機械生產(chǎn)企業(yè)有近6000家,但其中約有2000家不夠穩(wěn)定,每年有近15%的企業(yè)轉(zhuǎn)產(chǎn)或倒閉,同時又有約同等數(shù)量的新企業(yè)進入這個行業(yè)。一方面說明了這個行業(yè)的競爭激烈,另一方面說明了這個行業(yè)的吸引力和生命力,以及大家對其前景的看好。在這個行業(yè)里年銷售額超過億元的僅十幾家,年銷售額超過3000萬元的企業(yè)約有50家,行業(yè)內(nèi)75%的出口產(chǎn)品是由這50家企業(yè)生產(chǎn)的。這說明了大型企業(yè)具備了較高的科技水平和生產(chǎn)能力,在市場競爭中占據(jù)絕對優(yōu)勢。

  據(jù)權(quán)威專家預(yù)測顯示,目前全球機械設(shè)備市場需求正以5.2%的年增長率快速增長,到2012年有望達到398億美元。未來幾年內(nèi),包裝設(shè)備在發(fā)展中國家的市場銷量將超過日本、美國等發(fā)達國家。2010年,我國對包裝機械設(shè)備的需求約為33億美元。據(jù)中國機械工業(yè)聯(lián)合會預(yù)測,“十二五”期間,我國包裝機械行業(yè)規(guī)模有望突破6000億元,每年平均增速將達16%。

  技術(shù)水平制約我國包裝機械發(fā)展

  現(xiàn)在,包裝機械已成為我國機械工業(yè)中十大行業(yè)之一。我國食品包裝機械設(shè)備不僅上規(guī)模,而且正加速向光機電一體化、自動化推進。在灌裝設(shè)備、包裝設(shè)備、包裝材料生產(chǎn)設(shè)備等方面有了長足的進步。但是,我國包裝機械出口額還不足總產(chǎn)值的5%,進口額卻與總產(chǎn)值大體相當(dāng)。這說明我國對包裝機械的需求缺口很大,國產(chǎn)包裝機械與國外產(chǎn)品相比,科技水平差距仍然較大,遠遠滿足不了國內(nèi)需求。

  此外,我國包裝機械品種約有1300多種,缺少高科技、高精度、高質(zhì)量配套產(chǎn)品,產(chǎn)品性能低,穩(wěn)定性和可靠性差,壽命短,表面處理粗糙,造型不美觀,我國包裝機械的技術(shù)水平從整體上看比先進國家落后20年左右;從企業(yè)狀況看,國內(nèi)包裝機械行業(yè)缺少龍頭企業(yè),技術(shù)水平高、生產(chǎn)規(guī)模大、產(chǎn)品檔次達到國際水平的企業(yè)不多;從科研產(chǎn)品開發(fā)上看,還基本停留在測試仿制階段,自行開發(fā)能力不強,科研投入少,經(jīng)費僅占銷售額的1%,而發(fā)達國家高達8~10%。
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