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月餅包裝日期玩“穿越”？

2012-09-15 15:04 來源：鄭州晚報責編：喻小嘜

摘要：: 可到家拆開月餅準備吃時，劉先生卻發現一個奇怪的現象：在月餅的外包裝盒子上清楚地打印著生產日期為9月1日，可仔細查看里面裝的每塊月餅的小包裝，發現生產日期很混亂，印的不僅有9月1日，還有9月2日和9月3日。

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　　昨日，記者在網上輸入“月餅回收”、“鄭州”幾個關鍵詞，發現相比前幾年一搜一堆的回收月餅信息，今年網上幾乎看不到回收月餅的相關信息。隨后，記者通過多種渠道，終于聯系上一家有回收月餅業務的公司。

　　“我們回收月餅，并不是為了再利用，而是賣給飼料廠作飼料用的，絕對不會放置到明年再用這些餡料來做月餅。”一位工作人員張女士說。

　　劉群立也提到，不管是本地的月餅生產廠家還是外地生產廠家，都會根據城市的消費能力和銷售數量來定制每年的月餅生產量，因此，可以回收的月餅數量本身并不多。

　　“做食品企業就是做良心，大家不會用一些不好的餡料做月餅，來砸多年經營起來的品牌，正規廠家都不會回收月餅。”劉群立說。

　　技巧

　　四招教你挑選月餅

　　其實，對于消費者來說，每年買月餅，最關心的還是質量問題，那究竟該如何挑選月餅呢？記者幫大家總結了“四招”。

　　首先，查看標識需要“細心”。選購月餅時，應盡量選購有QS食品安全認證標志產品，認真查看包裝標識是否齊全，外包裝是否標明品名、凈含量、配料表、廠名廠址、生產日期、保質期限、保存條件和產品標準號等內容，尤其是生產日期和保質期。

　　其次，對于市場上出現的越來越多的自制月餅，消費者要特別謹慎。如果此類自制月餅外包裝上沒有生產者的生產許可證號，消費者應謹慎選購。

　　再次，在購買月餅時，還要特別注意月餅品相。優質月餅的塊型大小均勻、周正飽滿、薄厚均勻、花紋清晰、表面無裂紋、不露餡，同時餅面呈金黃色、底部紅褐色、墻部呈乳白色，味道純正、口感綿軟。

　　最后，消費者在購買月餅時應盡量到規模較大、信譽好的商場、超市和正規的副食商店購買，并且要保存好購物發票等有關憑證，以便發現質量問題及時向工商等部門投訴維權。