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2016年全球無菌包裝容量將達1530億升

2012-10-25 11:34 來源：中國新聞出版網責編：江佳

摘要：: 《全球無菌包裝》調查報告顯示：2008年到2012年，全球無菌包裝市場的產量增長5%，其中南亞和東南亞地區的增長速度最快，達到了每年22%。瑞尼斯國際公司和華威研究院預測，到2016年，全球無菌包裝市場的容量將達到1530億升，無菌包裝的消費量將達到3330億個。

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　　【CPP114】訊：據食品和飲料業著名調查公司瑞尼斯國際公司與來自美國華威研究院的包裝專家聯合撰寫的《全球無菌包裝》調查報告顯示：2008年到2012年，全球無菌包裝市場的產量增長5%，其中南亞和東南亞地區的增長速度最快，達到了每年22%。瑞尼斯國際公司和華威研究院預測，到2016年，全球無菌包裝市場的容量將達到1530億升，無菌包裝的消費量將達到3330億個。新增市場需求主要來自南亞/東南亞和中國，它們的年均增長率將分別達到11%和3.5%。
　　
　　飲用奶是無菌包裝的消費大戶，約占其市場總量的39%，緊隨其后的是飲料，占市場總量的37%，排在第三的是食品，使用量占到總量的24%。無菌灌裝技術給食品市場帶來了革命性的變化，但它要想進入沙司、番茄制品和嬰幼兒食品等新興市場，還有很長的一段路要走。
　　
　　華威研究院的主任大衛·華威發表評論說：“以前，無菌包裝的生產和消費市場主要集中在歐洲，而現在亞洲市場也逐漸發展壯大起來，并將在未來幾年中繼續保持增長。”而瑞尼斯國際公司的市場研究經理倫弗魯則表示：“在全球經濟陷入衰退的大背景下，無菌包裝市場在過去四年中取得了5%的年均增長率，這主要得益于其能滿足新興市場需求的能力。”
　　
　　報告還指出：全球目前已經安裝了1.3萬多套無菌灌裝系統，而且有40多家企業能夠生產這種無菌灌裝系統。無菌包裝的消費情況開始能夠反映出全球經濟的發展狀況。目前，無菌包裝在歐洲國家的消費量基本保持穩定，而在亞洲國家的增長速度非常快。亞洲國家中中國和南亞、東南亞的發展情況已經取代西歐，成為世界上最大的無菌包裝市場。
　　
　　在無菌包裝的品種中，增值乳制品是對無菌灌裝系統需求最大的一個領域，在一些地區，灌裝系統既可以用來生產常溫產品，也可以用來生產冷凍產品。

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