《空中之家》看中國首站聚焦揚州雕版印刷技藝
2014-03-04 08:59 來源： 揚州網-揚州晚報 責編：周聰兒
- 摘要：
- 揚州的非物質文化遺產太多了，通過揚州的非遺大師來做推介。”嚴雋玲介紹，他們此次到揚州的第一站，就是廣陵古籍刻印社。“雕版印刷我從來沒有見過，太神奇了。”嚴雋玲表示，他們請雕版印刷國家級非遺傳承人陳義時演示并講解了這一古老的印刷技藝。
【CPP114】訊：昨日，南航集團旗下中英文雜志《空中之家》（英文名NIHAO）來揚州拍攝專題，主要關注揚州雕版印刷、淮揚美食等非遺項目以及揚州的園林景觀等。
首次走出嶺南
首次走出嶺南
將用20多頁專門推介揚州
“之前我們一直以關注‘嶺南文化’為主線，這次開設‘中國風物志’欄目，第一站就想到了揚州。”《空中之家》雜志記者嚴雋玲介紹，《空中之家》雜志是中國民航界唯一以英文為主的雜志，在南航500多條航線上發行，范圍遍及國內外大中城市，以及各大機場進出港大廳、VIP休息室。
據介紹，該雜志將用20多頁及封面對揚州進行專題推介，涉及揚州的旅游、名人古跡、淮揚美食、非遺文化等方面。在揚拍攝行程大約兩天，除了在廣陵古籍刻印社、揚州盆景園取景，還走訪何園、個園、瘦西湖和東關街等。
“因為雜志要提前2個月進行采訪，所以恰好是在揚州最美的季節上市。”嚴雋玲介紹，揚州專題預計將在4月刊出。
三篇章寫揚州
首站走進廣陵古籍刻印社
“主體文章將用國際名人視角看揚州，其次介紹非遺大師以及歷史名人的足跡。”嚴雋玲介紹，近日，本報有關BBC紀錄片《中華的故事》來揚拍攝的報道，引發他們的關注，他們已經與英國歷史學家邁克爾·伍德約稿，讓他從一個英國人的角度去解讀揚州，以游記的形式展示揚州的傳統風貌。
專題的第二個篇章將拿出6—8頁解讀揚州的非物質文化遺產。“揚州的非物質文化遺產太多了，通過揚州的非遺大師來做推介。”嚴雋玲介紹，他們此次到揚州的第一站，就是廣陵古籍刻印社。“雕版印刷我從來沒有見過，太神奇了。”嚴雋玲表示，他們請雕版印刷國家級非遺傳承人陳義時演示并講解了這一古老的印刷技藝。
“除了雕版印刷，我們還采訪了揚派盆景的趙慶泉以及其他一些非遺大師。”
“第三個篇章是淮揚美食，淮揚美食不得不提。”嚴雋玲介紹，淮揚菜與魯菜、川菜、粵菜并稱為中國漢族四大菜系，尤其是《舌尖上的中國》熱播后，很多人都向往揚州的精制菜肴。“到一個城市旅游吃是必不可少的，預計這塊的版面在4頁。”昨日，采訪組現場采訪淮揚菜非遺傳承人居長龍大師。“廣東人特別愛看《舌尖上的中國》，在揚州那集中看到了居大師精湛的表演。”
其次，雜志還將騰出一部分版面做揚州歷史名人與古跡的故事。“例如馬可·波羅、鑒真、隋煬帝、歐陽修等，這次我們將追尋這些名人的足跡。”嚴雋玲表示，因為這本雜志主要面向外國人，要讓他們真正了解揚州這座城市，國際歷史名人是不可或缺的。“真正讓游客有所得、有所悟、有所留戀的應當是風景、名勝背后的人物，通過這些歷史名人與名勝古跡的一一對應，才會更加吸引外國游客來參觀。
為何選擇揚州
因為“揚州的美最中國”
“這是我們改版后關注的第一個非‘嶺南文化’的城市。”嚴雋玲介紹，從去年七月改版開始，《空中之家》（英文名NIHAO）開始力推中國文化，由主編親自牽頭動議。
“第一站選擇揚州是因為感覺揚州的美最中國，揚州是中國的‘佛羅倫薩’。”嚴雋玲表示，隨著越來越多的外國人開始乘坐南航來中國，雜志成為他們了解中國的第一道窗戶。推開窗，第一眼看到的是最地道、最精致、最有傳承和文化的“中國式美麗”。而“這種美麗可以打動世界，也是我們選擇揚州的一個重要原因。”
隨后，記者還連線了《空中之家》的主編劉清，對方在電話中告訴記者，“揚州代表一種風雅，自信，富而好學。在文化符號上的揚州也在追尋中國夢。報道是想一起去發現一個推陳出新、與時俱進又不失根器的文化名城。”
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