【CPP114】訊：近日高端餐飲代表湘鄂情決意剝離餐飲主業(yè)，轉(zhuǎn)型環(huán)保和大數(shù)據(jù)，其董事長(zhǎng)表示：做過(guò)餐飲的人都知道，這盤(pán)棋已經(jīng)沒(méi)法再繼續(xù)往前走了，高端餐飲沒(méi)了，低端餐飲也提前一年做了，也沒(méi)成，我有什么本事說(shuō)在本行業(yè)內(nèi)崛起？已經(jīng)無(wú)路可走。雖然印刷與餐飲行業(yè)不同，但轉(zhuǎn)型確乎不是想象般可以舉重若輕。

  想新世紀(jì)這十幾年，最早的時(shí)候大家都在說(shuō)CTP，后來(lái)開(kāi)始說(shuō)數(shù)碼印刷，再后來(lái)開(kāi)始說(shuō)噴墨，技術(shù)說(shuō)得差不多了又開(kāi)始說(shuō)微利和突圍，再后來(lái)又開(kāi)始說(shuō)轉(zhuǎn)型升級(jí)，現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)行業(yè)內(nèi)的變革已經(jīng)不夠了，又開(kāi)始說(shuō)云技術(shù)、大數(shù)據(jù)、互聯(lián)網(wǎng)思維。十幾年就這么說(shuō)著說(shuō)著就過(guò)去了……

  據(jù)中國(guó)印工協(xié)對(duì)126家包裝印刷企業(yè)統(tǒng)計(jì)顯示，2013這部分企業(yè)完成銷(xiāo)售總額195.39億元，同比下滑13.11%，利稅14.18億元，增長(zhǎng)3%，資產(chǎn)總額305.33億元，下降3%。包裝印刷企業(yè)轉(zhuǎn)型重組趨勢(shì)明顯，小微企業(yè)生存艱難。

  問(wèn)題是做書(shū)刊的想做包裝，做包裝的該做點(diǎn)什么呢？

  其實(shí)已經(jīng)陸續(xù)有包裝企業(yè)開(kāi)始嘗試拓展業(yè)務(wù)方向，或者走更精細(xì)化的路子。今天跟朋友們分享一個(gè)做酒包的企業(yè)案例，算是比較典型和成功的，雖然不一定完全適合大家，但兼聽(tīng)則明，借石攻玉吧！

  我們也期待朋友們將你們知道的的企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)案例分享給我們，眾人齊心，其利斷金。

  在前段時(shí)間上海舉行“亞信峰會(huì)”上，俄羅斯總統(tǒng)普京和哈薩克斯坦總統(tǒng)納扎爾巴耶夫獲贈(zèng)了我國(guó)的茅臺(tái)國(guó)禮。包裝則由閔行區(qū)高誠(chéng)創(chuàng)意科技集團(tuán)整體設(shè)計(jì)。除此之外，國(guó)窖1573、五糧液、舍得酒等高檔品牌的包裝均出自其手。

  高城是一家創(chuàng)立至今不過(guò)10年的民營(yíng)企業(yè)。早先，酒類(lèi)包裝都是酒廠自己拿著設(shè)計(jì)稿，分頭找酒瓶廠、印刷廠、瓶蓋廠，大量的包裝企業(yè)還只是習(xí)慣性地等著人家拿著設(shè)計(jì)圖找上門(mén)，做些低附加值的來(lái)樣加工。

  而隨著名酒價(jià)格的提升，國(guó)內(nèi)的名酒急需與之相匹配的包裝，高城的CEO蔡世山嗅出了酒瓶中的商機(jī)。2004年，“高誠(chéng)”入駐顓橋不久，就先來(lái)了個(gè)“壯士斷腕”：把生產(chǎn)車(chē)間撤到外地，留下十幾個(gè)人專(zhuān)心做研發(fā)。

  研發(fā)什么呢？如何將陶瓷花瓶的工藝應(yīng)用到酒瓶上，花瓶瓶口不規(guī)則和漏酒難題，酒瓶食品容器安全檢測(cè)也達(dá)到世界最高行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。由此，精心打造的包裝全產(chǎn)業(yè)鏈全面形成。

  所謂“全產(chǎn)業(yè)鏈”，就是酒廠只要造酒，包裝方面的事情，全都可以交給“高誠(chéng)”打理。

  如今，“高誠(chéng)”的攤子已越鋪越大，東莞陶瓷廠，浦東有包裝企業(yè)，奉賢有印刷廠。凸顯自身特色，做大創(chuàng)意品牌。

  在高誠(chéng)辦公樓一樓，還有著兩個(gè)核心部門(mén)。一個(gè)是陶瓷作業(yè)區(qū)，一個(gè)是包裝作業(yè)區(qū)，設(shè)計(jì)師的創(chuàng)意、工藝研發(fā)提升都在這兩個(gè)區(qū)內(nèi)得以實(shí)現(xiàn)。