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今年中秋品牌月餅包裝遭忽視大眾口碑成重要因素

2014-08-08 08:43 來源：中國臺灣網責編：徐赳赳

摘要：: 距離2014年中秋節還有1個月的時間，“月餅大戰”已進入倒計時，目前，在各地新聞媒體的報道中，“線上賣月餅相對火爆”、“主攻中低檔月餅”、“散裝月餅成主打”、“高檔禮盒遇冷”等成為熱點。

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【CPP114】訊：距離2014年中秋節還有1個月的時間，“月餅大戰”已進入倒計時，目前，在各地新聞媒體的報道中，“線上賣月餅相對火爆”、“主攻中低檔月餅”、“散裝月餅成主打”、“高檔禮盒遇冷”等成為熱點。

受到反腐這一大環境影響，目前各月餅品牌推廣更著眼于普通消費者，月餅企業的宣傳更側重于味道、餡料、品類、性價比等因素，且明顯高于對包裝、外形的重視，大眾消費者的口碑將繼續成為影響今年中秋月餅品牌市場表現的重要因素。

中國統計信息服務中心（CSISC）8月底將發布《2014年月餅品牌中國網絡口碑研究報告》，將對市場上較活躍60多個的品牌進行網絡口碑分析研究，從品牌知名度、消費者互動度、質量認可度、企業美譽度、產品好評度、品牌健康度等6大維度評析今年月餅品牌口碑的優劣，為百姓消費提供參考，也為企業的品牌聲譽管理提供方向。

在2013年的月餅品牌中國網絡口碑研究中，國內外知名老品牌月餅是消費者關注的重點，如大陸的全聚德、稻香村、大三元、冠生園、震遠同，港臺的美心、榮華、元祖，國外的星巴克、哈根達斯等。

2013年，消費者對美心和稻香村的質量方面評價較高，全聚德、星巴克、安琪、哈根達斯、華美的企業美譽度靠前，米旗的消費者好評度遙遙領先于其他月餅品牌。

目前，通過中國統計信息服務中心對月餅品牌網絡聲量的梳理，哈根達斯、元祖CANSO、華美huamel、星巴克、杏花樓、好利來、咀香園、美心Maxim’s、稻香村（北京）、稻香村（河北）、榮華（廣東）、克莉絲汀、全聚德、安琪、嘉華、味多美、稻香村（蘇州）、大班TAIPAN、八喜、米旗、功德林、冠生園、稻香村（香港）、蓮香樓、大三元、新雅、老鼎豐、宮頤府、榮誠、可頌坊等30家月餅品牌的聲量較高，但其口碑狀況究竟如何目前尚不得而知。

中國統計信息服務中心將對這60多家月餅品牌進行口碑研究分析，并梳理出2014年的月餅民意好口碑品牌，其中品牌知名度TOP10、月餅品牌消費者互動度TOP10、月餅品牌質量認可度TOP10、月餅品牌企業美譽度TOP10、月餅品牌產品好評度TOP10、月餅品牌健康度TOP10屆時也將同期出爐。哪個品牌將是月餅界的民意好口碑，大數據將給百姓帶來答案。

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