智能包裝分類

  按照工作原理來分類，智能包裝可以分為功能材料型智能包裝、功能結(jié)構(gòu)型智能包裝及信息型智能包裝。功能材料型智能包裝就是指通過應(yīng)用新型智能包裝材料，增加和提升包裝功能，以達(dá)到特定包裝的目的。如通過采用光電、濕敏、溫敏、氣敏等功能材料，對(duì)環(huán)境因素具有“識(shí)別”和“判斷”功能的包裝就是典型的材料型智能包裝。

  按照應(yīng)用領(lǐng)域來分類，可將智能包裝分為：食品智能包裝、藥品智能包裝、化妝品智能包裝等。

  智能標(biāo)簽分類

  智能標(biāo)簽是20世紀(jì)90年代興起的一項(xiàng)新技術(shù)，廣泛用于食品的儲(chǔ)存、運(yùn)輸和銷售領(lǐng)域。智能標(biāo)簽使用便利，可以提升品牌，增加趣味性、娛樂性、新穎性，容易吸引消費(fèi)者的眼球，提高差異性，更容易被消費(fèi)者接受。

  智能標(biāo)簽主要有兩種，一種是具有診斷或檢測(cè)功能的標(biāo)簽，主要包括時(shí)間-溫度指示標(biāo)簽、新鮮度指示標(biāo)簽、氧指示標(biāo)簽、二氧化碳指示標(biāo)簽、包裝泄露標(biāo)簽、致病菌指示標(biāo)簽等；另一種是采用信息技術(shù)的標(biāo)簽，主要包括無線射頻識(shí)別電子標(biāo)簽（RFID）、防盜竊電子監(jiān)視標(biāo)簽、電磁識(shí)別標(biāo)簽等。

  時(shí)間-溫度指示標(biāo)簽

  時(shí)間-溫度指示標(biāo)簽(TTI)通常是基于時(shí)間和溫度累積化學(xué)變化效果，例如發(fā)生聚合反應(yīng)、光致變色反映、氧化反應(yīng)等；或基于累積生物變化原理，如酶反應(yīng)、乳酸反應(yīng)等；或基于物理特性、過程引發(fā)的變化，如擴(kuò)散、熱致變色、光聲晶格變化等。利用以上原理或變化產(chǎn)生不可逆的變化，顯示出時(shí)間和溫度的累積效應(yīng)。時(shí)間-溫度指示標(biāo)簽通常多應(yīng)用于食品包裝。

  Check point®的TTI標(biāo)簽是基于酶在較高溫度下分解標(biāo)簽上脂肪類基材，引起基材的pH值降低，使得指示劑變色。

  PakSense®TTI標(biāo)簽可以同時(shí)指示出食物儲(chǔ)存和零售過程經(jīng)歷的溫度和時(shí)間，如果儲(chǔ)存溫度超過設(shè)定值，它則直觀地以類似圖表方式記錄下來。

  3M Monitor MarkTM TTI標(biāo)簽?zāi)軌蝻@示當(dāng)食物所處的環(huán)境溫度高于某設(shè)定值的累計(jì)時(shí)間，它是根據(jù)染料顏色的不可逆變化來記錄的。標(biāo)簽的染料開始時(shí)呈白色，當(dāng)暴露溫度超過標(biāo)簽預(yù)設(shè)的極限溫度時(shí)，固體的酯質(zhì)染料融化，并開始沿潤(rùn)濕通道向右移動(dòng)，左端的第一個(gè)觀察窗開始變?yōu)樗{(lán)色，隨著時(shí)間-溫度變化，染料逐漸向右移動(dòng)，直至最后的圓形觀察窗結(jié)束。