塑料容器污染經微波爐加熱的食品無證據
2007-04-30 00:00 來源：中國包裝工業 責編：中華印刷包裝網
“塑料容器會污染經微波爐加熱的食品”,這一傳聞由來已久。有證據顯示,塑料的制造過程中含有某些能遺留在食品上的物質。美國環境保護組織的研究稱,塑料的確含有一類被認為是“類似致癌物質”的化合物。美國食品和藥品監管局細致地分析了專用于食品的塑料容器的成分,包括用于微波爐的塑料外包裝和容器。依照美國食品和藥品監管局的報告,現無證據提示那些專門盛裝食物的塑料容器或外包裝含有此類化合物。
為了健康,保證用于微波爐的塑料容器或外包裝安全無害,美國食品和藥品監管局提出下列建議:
■使用專為微波爐提供的容器和包裝。
■從飯店打包的簡易食品盒不要用于微波爐加熱食品。
■一次性使用的餐盒務必在用完后丟棄。
■先查看食品包裝上的標簽。如果沒有找到關于微波爐使用的指導,使用專門的微波爐容器或盤盞。
■選擇容器的食品蓋時,以下材質可以采用:玻璃、陶瓷、專用于微波爐的塑料外包裝或紙制包裝。同時保證包裝寬松一些,以利于熱蒸氣從蓋子邊緣散失。
■用于微波爐的塑料外包裝不宜直接接觸食物。有些包裝的標簽上會注明,在微波爐加熱時,食物和塑料最好保持2厘米-3厘米。
■用微波爐加熱食品時,不要用輕薄的塑料儲物袋盛裝食品。
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