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由多轉(zhuǎn)精立式包裝助力糖果“崛起”

2014-12-11 16:48 來源：慧聰食品工業(yè)網(wǎng) 責(zé)編：顧穎瑩

摘要：: 糖的包裝，可謂無所不Q，無所不萌。而其最大的依仗，立式包裝，更是為糖果的登場(chǎng)增色不少。然而，有一個(gè)詞叫做過猶不及。

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【CPP114】訊：糖的包裝，可謂無所不Q，無所不萌。而其最大的依仗，立式包裝，更是為糖果的登場(chǎng)增色不少。然而，有一個(gè)詞叫做過猶不及。

立式包裝是增長(zhǎng)最快的包裝類型之一

在PMMI的2013年研究報(bào)告中，“立式袋（帶或不帶拉鎖）被認(rèn)為是增長(zhǎng)最快的包裝類型之一。”其中，糖果糕點(diǎn)類產(chǎn)品具有很大的興奮點(diǎn)。

回顧最近德國(guó)的一個(gè)包裝展覽會(huì)上的糖果包裝，Baer說：“有很多新的包裝形式，我最大的一個(gè)發(fā)現(xiàn)是可再封立式軟包裝。無論到哪，從便利店到藥店，再到倉儲(chǔ)式商店，對(duì)于零售糖果貨架來說，這都是一個(gè)大的趨勢(shì)。這些立式包裝袋隨處可見。”

除了在貨架上提供高影響力的廣告牌，可再封袋還使消費(fèi)者共享和存儲(chǔ)多用途糖果產(chǎn)品更為容易。該形式特別適合一口裝糖果，目前這類產(chǎn)品正處于快速發(fā)展的階段。

“由于它們的易用性，消費(fèi)者真的非常喜愛立式袋。對(duì)于打開或拆開糖果而言，它們是家庭使用中擴(kuò)展消費(fèi)的完美解決方案。”Baer說。她還指出，可再封性消除了將糖果轉(zhuǎn)移到另一容器的需求。另外，“新鮮度和份量控制與再封性直接相關(guān)。它提供了大量的價(jià)值。”

此外，在糖果過道上，“零售商為立式袋提供了更多的空間。”JustBornQualityConfections公司事務(wù)部副總裁MattPye說。今年早些時(shí)候JustBorn推出了可再封立式袋裝PeepsMinis（一口裝經(jīng)典Peeps糖果），該包裝袋由金屬復(fù)合材料制成。

調(diào)查顯示，消費(fèi)者非常贊同食品和飲料方面的共享經(jīng)歷的概念，因?yàn)樵谖幕希澄锞褪沁@樣一個(gè)共享的經(jīng)歷，事實(shí)上，制造商如今提供的這些形式真正全面地在大家之間產(chǎn)生了共鳴。

立式包裝也并非一步登天

面對(duì)玲瑯滿目的商品市場(chǎng)，絕大多數(shù)產(chǎn)品都需要借助真空包裝機(jī)來達(dá)到產(chǎn)品的保存周期。隨著現(xiàn)代高科技術(shù)的興起，包裝技術(shù)也得到了更進(jìn)一步的發(fā)展，包裝機(jī)行業(yè)緊跟時(shí)代發(fā)展的腳步，牢抓發(fā)展機(jī)遇。在科技的推動(dòng)下，人們研發(fā)了一種全自動(dòng)立式充填真空包裝機(jī)。

根據(jù)PCI薄膜咨詢機(jī)構(gòu)發(fā)布的最新一項(xiàng)研究報(bào)告稱，美國(guó)立式包裝市場(chǎng)在未來幾年將會(huì)以年7%進(jìn)行增長(zhǎng)，一直將維持到2018年。2013年美國(guó)國(guó)內(nèi)立式包裝市場(chǎng)消耗量同比增加50個(gè)百分點(diǎn)，約達(dá)170億個(gè)，五年后預(yù)計(jì)將會(huì)達(dá)到240億個(gè)。

未來這一市場(chǎng)增長(zhǎng)點(diǎn)主要集中在終端用戶需求量的增加，譬如冷凍食品和果盤、冷凍伏特加、開胃菜、兒童食品、奶酪制品以及湯羹等。其它增長(zhǎng)點(diǎn)包括剛進(jìn)入初始階段的機(jī)油、流食、橄欖油、新鮮蔬菜等市場(chǎng)。報(bào)告同時(shí)稱，立式包裝市場(chǎng)的增長(zhǎng)開始替代塑料瓶、玻璃瓶、鐵盒等包裝，同時(shí)也使得廠家的生產(chǎn)成本下降，消費(fèi)者攜帶更加方便。